밥상의 주인공

밥상의 주인공 (1,475)

                           古松 정종명

한 시절 풍미했던 계절도

두툼한 솜이불 덮고 쉼의 안식에 들것이다

냉기에 등이 시린 삼동 언 몸 녹여주고

주린 허기 채워줄 밑반찬 

사시사철 밥상의 터줏대감 배추 무

뜨거운 햇살 받아 속을 채우고 있다

안주인의 자존심 쌀독은 비어도 

장독대 항아리는 비울 수 없는

어머님의 사랑 맛있게 익어 긴 고난의

계절을 이겨낼 양식이 될 것이다

맛난 고기와 인스턴트식품이 입맛을 자극하지만 

밥상에 빠질 수 없는 김치

발효되어 곰삭은 맛 영양 가득 품은 전통 김치 

지역마다 종류도 가지가지 민족의 자긍심

대대로 이어온 지켜야 할 반찬 김치

자손만대 우리네 밥상의 주인공.

2021.   10.   23.